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Im August feiern wir den Tag der Melone. Da haben wir uns gefragt: Sind Melonen Obst oder GemĂŒse? 🍉🍉🍉

Obwohl Melonen im Allgemeinen eher als Obst gehandelt werden, sind sie aus botanischer Sicht ein reines GemĂŒse. Sie gehören wie Gurken zur Familie der KĂŒrbisgewĂ€chse. WĂ€hrend gelbe, grĂŒne, orange und weiße Melonen ebenfalls erhĂ€ltlich sind, hat die hĂ€ufigste Melonenvariante rotes Fruchtfleisch, das durch das Lycopin verursacht wird. Sie wird meist roh verzehrt, obwohl in manchen LĂ€ndern auch die Samen eine wichtige Rolle beim Verzehr spielen.  Beispielsweise werden in Indien gemahlene Melonenkerne zur Herstellung von Teig zum Backen von Brot verwendet, im Nahen und Mittleren Osten sind Melonenkerne als gebackene Snacks beliebt, und in China werden nur Melonenkerne gegessen. Die Samen werden auch als kosmetische Zusatzstoffe verwendet und werden selten bei der Herstellung von Speise- und Lampenölen verwendet.

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